אז מה יש לאכול?
בעקבות מייל שקיבלתי, החלטתי לפרסם (סוף סוף) את שארית הפוסטים מסדרת המעי הרגיז הזנוחה. זה דרש מעט חפירה בארכיבים הגנוזים מימות טרום הרוטקיט שהשמידה את הלפטופ שלי לפני מספר חודשים, אבל בסוף הצלחתי לגרד משהו.
דיסקליימר – אני לא רופאה. אני סובלת מהתסמונת אבל אין לי ידע מקצועי. במקומות שאני אוכל, אני אשתדל להביא סימוכין לדברים שלי. במקומות מסוימים, אני אכתוב על פתרונות, תחושות ומחשבות פרטיים שלי על הנושא. השימוש באחריותכם.
כרגיל, זה המקום שבו אני מכניסה עוד הערת שימוש – ברשימה שלי כללתי בעיקר מזונות שיש להם השפעה עלי, ואני מוצאת שהיא קרובה מאד לרשימה הרשמית שמפורסמת על ידי קופות החולים וכדומה. עם זאת, גם כאן אנשים שונים מגיבים בצורה שונה. ידיד שלי, בעל מעי רגיז גם הוא, טוען בתוקף ששום, ג'ינג'ר, מזונות שמנים במיוחד ומוצרי חלב מורידים אותו ביגון שאולה, בעוד שאני יכולה לבלוס מרובם בכמויות אדירות בשמחה ובלי תופעות לוואי מיותרות. אתם מוזמנים להוסיף עוד מזונות משלכם בתגובות.
היום, אגב, את רוב המאכלים ברשימה אני צורכת במידה כזו או אחרת. הטריק הוא להבין את התגובה של הגוף לכל אחד מהם, ואת אותם מאכלים שיוצרים בעיות, לצרוך ב"סביבה מוגנת": במקום שמאפשר גישה חופשית לשירותים ו\או מיטה לשכב עליה, כאשר אין דברים חשובים שדורשים תפקוד בטן אופטימלי בהמשך היום. כמו כן, תמיד עדיף לצרף כמות קטנה של מזון בעייתי לכמות משמעותית יותר של מזון נייטרלי. למשל, עדיף לא לאכול גזר חי על בטן ריקה, אבל אם אוכלים אותו יחד עם לחם, אורז או תוספת אחרת, הסיכוי שהוא יזיק פוחת.
מאכלים רעים
- ירקות
- משפחת המצליבים: כרוב, כרובית, ברוקולי, צנון, קולרבי וחברים.
ידועים בנטיה שלהם לעשות גזים בכל מצב הכנה. אם אתם מחליטים בכל זאת לצרוך אותם, אני ממליצה להעדיף אותם במצב מבושל על טרי ובכמויות מדודות. - פלפל אדום.
אני לא יודעת מה יש בירק הזה, הוא פשוט לא מתעכל! - ירקות ופירות קשים, כמו גזר, תפוח ודומיהם, בצורתם החיה.
עושים כאבי בטן עוויתיים איומים במהלך העיכול. אם אתם כן מתעקשים לצרוך אותם חיים, חשוב ללעוס אותם בקפידה רבה. בתפוחים יש בעייתיות נוספת בגלל החומציות שלהם. - סלט.
סלט הוא מזון חיובי כשלעצמו (נדבר על זה בהמשך), אבל כללתי אותו ברשימה כי הרבה אנשים נוהגים לאכול רק סלט בתור ארוחה כחלק מדיאטת הרזיה. ובכן, המנהג הזה לא כל כך מומלץ אם יש לכם מעי רגיז כי לאכילת הרבה ירקות על בטן ריקה יש אפקט דומה לאכילת מעט ירקות קשים על בטן ריקה וזה, נו, כואב. תצרפו איזו לחמניה או פסטה לסלט שלכם ותלעסו אותו טוב.
- משפחת המצליבים: כרוב, כרובית, ברוקולי, צנון, קולרבי וחברים.
- קטניות: חומוס, שעועית, אפונה, פול, עדשים.
כולם עושים גזים. צלחת חומוס או מרק עדשים, טומנת בחובה עשר דקות של טעם גן עדן שעליהן משלמים בעשר שעות של צליה איטית בגיהנום. - קפאין: קפה, שוקולד, קולה, תה
כמו שכתבתי בעבר, קפאין הוא חומר ממריץ, שיכולה להיות לו השפעה מעוררת על המעיים שלכם. אתם יכולים לעשות בו שימוש בתור חומר משלשל, אבל תזכרו שיש לו את האפקט הזה אם אתם נורא אוהבים לשתות חמש כוסות קפה ביום, או שותים רק קולה במקום מים. היום אני מגבילה את צריכת הקפאין שלי רק לזמנים שבהם מצב העוררות המוגברת שהוא יוצר משתלב ממילא עם התבנית הנורמלית של פעילות המעיים שלי. - חלב
הרבה אנשים סובלים מחוסר סבילות ללקטוז ברמה כזו או אחרת. תופעות הלוואי של צריכה שלו יכולות להיות כאבי בטן, גזים איומים עם ריח אופייני ושלשולים. אם אתם שייכים לקבוצה זו, תנסו להגביל את צריכת החלב שלכם לחלוטין בהתחלה, ולאחר מכן תנסו להוסיף כמויות קטנות של מוצרי חלב מעובד (גבינות קשות, יוגורט וגבינה צהובה, למשל). כמו כן, בבתי מרקחת נתן לקנות כדורי אנזימים שלוקחים יחד עם האוכל והם מסייעים בעיכול מוצרי החלב. - אלכוהול
אלכוהול עושה שלשול. אולי לא ברגע ששותים אותו, אבל כמה שעות אחרי – כן. זה יכול להיות לא נעים אם, נגיד, פגשתם עלם חמודות וביליתם ערב נעים של שתיה משותפת אתמול, ועכשיו אתם מתעוררים אצלו ועומדת בפניכם הבחירה להראות לשירותים את נחת מעיכם ולעשות בהם שפטים או להתחמק בדיסקרטיות מזירת האירוע. אני רק אומרת. - משקאות קרים במיוחד
כמות גדולה של שתיה ומזון קרים במיוחד גורמים לבטן "להתרגש" ולהתחיל לעבוד קצת יותר מידי במרץ. כמה זה כמות רבה? אם חום הגוף שלכם לא מספיק בשביל לקרר את מה ששתיתם עד שהנוזל מגיע לקיבה, צפו לבעיות. אם אתם צמאים נורא ונתקעתם באנטרטיקה כשברשותכם רק בקבוק של מי קרח, אפשר לשמור אותם בפה כמה שניות כדי לחמם אותם לפני שבולעים. מציק אבל פרקטי. - משקאות מוגזים
תמנעו מהם כאילו החיים שלכם תלויים בזה. גם אם מדובר רק במים מוגזים, הגזים עצמם מספיקים כדי לנפח אתכם, ובינינו – זה לא כאילו נפיחות היא מה שחסר לכם בחיים. מעבר לכך, רוב המשקאות המוגזים מכילים חומרים נוספים כמו קפאין וממתיקים, שבפני עצמם מחמירים את התסמונת. - אכילה מוגזמת
אל תאכלו עד שאתם מרגישים עמוסים. תאכלו לאט ותפסיקו בדיוק ברגע שאתם מרגישים שובע – לא דקה מאוחר יותר. כמויות גדולות של מזון מעמיסות על מערכת העיכול, עושות אותו פחות יעיל וגורמות לגזים ולמצוקה כללית, שלא לדבר על תופעות לא נעימות שלא קשורות לתסמונת כמו נטיה לנקר בעבודה. - ממתיקים מלאכותיים
חלקם גם מחמירים את התסמונת. בכלל – מעי רגיז ודיאטות הרזיה קונבנציונליות לא הולכים טוב ביחד, והרבה מהמנהגים שמאמצים לעצמם אנשים דיאטטים הם איומים בהקשר הזה (ראו ערך אכילת רק סלט). אולי אני אכתוב על זה ועל איך באמת מצליחים לרזות עם מעי רגיז בהמשך. - מזון שמן במיוחד
לי אף פעם לא הפריע אבל הרבה אנשים מוצאים אותו בעייתי. - ארוחות לא סדירות ונשנושים
אתם רוצים לאכול כל יום פחות או יותר באותן שעות, ושהתכולה והכמות של הארוחות תהיה דומה כל יום. זה מאפשר לעיכול שלכם להכנס למחזור סדיר ומקל עליכם לנהל אותו ולשים לב כשהוא משתבש, ועוד על כך בפוסט שידבר על איך משתלטים על התסמונת.
מאכלים טובים
את החלק הזה צריך לקרוא בזהירות – זו רשימה של מאכלים שאפשר להשתמש בהם בתבונה כדי לנהל את המעי הרגיז. אם תאכלו יותר מידי מהמאכלים הללו או בצורה לא אחראית, יכאב לכם.
- מים (בטמפרטורת החדר)
עוזרים למנוע עצירות, מונעים התייבשות כתוצאה מאלכוהול. אל תעבירו יום בלי לשתות לפחות שני ליטר מים. - סלט
מלא סיבים תזונתיים ושמן זית. בצריכה נכונה – עוזר למנוע עצירות. חשוב לשים לב לשעה שבה אוכלים את הסלט ולשים לב בזהירות לתגובה של הגוף אליו. - ברנפלקס
גם סיבים תזונתיים. גם כאן – לצרוך בזהירות ולא בכמויות גדולות מידי. חשוב להוסיף לברנפלקס הרבה מים, אחרת זה הופך לבטון בבטן. - יוגורט
גם מזרז את העיכול. אם אתם רגישים לחלב – אולי עדיף להמנע. - קפה
משלשל דיסקרטי לימים קשים :) - אורז ותפוחי אדמה
מזון לימות מצוקה. מהנסיון שלי, אם אתם סובלים משלשול וגזים שכלום לא עוזר להם וכלים כל הקיצים – תפוחי אדמה אפויים או מבושלים ואורז פשוט מבושל במים אף פעם לא יבגדו בכם. - עוף מכובס
עוד מזון מצוקה. מכינים מרק עוף מחלקי עוף לא שמנים מידי, עם ירקות לא בעייתיים (בלי כרוב!) ובלי אבקת מרק. אפשר להוסיף תפוחי אדמה כדי שזה יהיה משביע. מקפידים לאכול את המרק בטמפרטורה חמימה ונמנעים משתית מים קרים במקביל. זה נותן לכם מרווח נשימה בלי יותר מידי תסמינים שמאפשר לכם לצאת ממעגל הכאבים של התסמונת.
זהו, בגדול.
וסתם תהיה לסיום – מסתבר שהרבה מהאנשים שאני מכירה הם צמחונים או טבעונים. תמיד כשאני מסתכלת על אכלים שמיועדים לאנשים כאלה, נו – הם נראים לי כמו מתכון לכאב בטן מתמשך. אני לא מבינה איך אפשר להיות צמחוני או טבעוני עם מעי רגיז בלי לפתח חוסרים תזונתיים איומים (או סתם לרצות למות כי התזונה שלך מורכבת מתפוחי אדמה ותוספי תזונה בלבד). רעיונות?
